Verifiering av kvalifikationer och efterlevnad
Bekräfta att utrustningen har fullständiga tillverkningskvalifikationer och att kärnkomponenterna har giltiga inspektionsrapporter. Delar som kommer i kontakt med livsmedel måste uppfylla säkerhetsstandarder för livsmedels-. medicinska-snabbfrysar-måste följa YY/T 1902-2024 industristandard.
Verifiering av Core Performance Standards
Utrustningen måste kunna nå den låga måltemperaturen inom 4 timmar under inga-belastningsförhållanden. Under full-förhållanden måste den interna temperaturskillnaden vara mindre än eller lika med 3 grader och temperaturfluktuation Mindre än eller lika med ±2 grader; Systemet måste göra det möjligt för produkter att snabbt passera genom iskristallbildningszonen, vilket säkerställer att kärntemperaturen sjunker stabilt till under -18 grader.
Säkerhets- och tilläggssystemkontroller
Se till att det elektriska systemet uppfyller specifikationerna, att tryckkärl har giltiga överensstämmelsecertifikat och att brandsäkerhetsutrustningen är fullt utrustad. Kylsystemet måste vara fritt från läckagerisker, och tilläggsfunktioner-som temperaturkontrollregistrering och avvikelsevarningssystem-måste fungera korrekt.
Driftsverifiering under faktiska förhållanden
Genomför en 72-timmars kontinuerlig full-testkörning. Utrustningen måste fungera utan frekventa fel eller onormala frostproblem, och fuktförlusthastigheten och kvaliteten på de djupfrysta produkterna måste uppfylla förväntningarna; om dessa kriterier är uppfyllda anses utrustningen vara kvalificerad.
