SLD Fluidized Bed IQF-frysen gällerIndividuell snabbfrysutrustningprinciper som förfinats under år av frysande-teknologisk forskning. Mat kommer in på ett rörligt nätbälte och passerar genom en zon med stigande luftflödeshastighet. När vindtrycket klättrar förbi ett börvärde, skjuts matlagret uppåt, enskilda partiklar separeras och hänger upp ovanför bältet, och den totala bäddvolymen expanderar - och ökar utrymmet mellan partiklarna kraftigt. Varje upphängd bit lindas in i en kontinuerlig ström av låg-temperaturluft och fryses som en fristående enhet inom en kort tidsram, vilket gör att den färdiga produkten behåller sin ursprungliga smak och näringsinnehåll.
Under hela denna process hjälper ett integrerat vibrationssystem på nätbandet ytpartiklar att frysa och stelna snabbt samtidigt som de håller dem mekaniskt åtskilda under cykeln med den individuella snabbfrysningsutrustningen, vilket förhindrar att bitar smälter samman. Resultatet är en frys som kan producera konsekvent formade, oberoende frysta produkter lämpade för automatiserad nedströmshantering.
Tekniska specifikationer
|
SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
|
|
Kapacitet (Kg/H) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
|
Kylförbrukning (Kw/H) (Till=-40 grad, Tk=+35 grad) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
|
Mått (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
|
Installerad effekt (Kw) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
|
Frysningstid (min) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
Produktegenskaper
- Bred produkttillämpbarhet med snabba fryscykler.
- Sann individuell snabb-infrysning (IQF), inte massfrysning.
- Hög-fläktsystem plus mätning av förångarens marginal för effektivitet.
- Variabel-frekvensbälteskontroll med inbyggd-tidsvisning.
- Modul för kontinuerlig rengöring/torkning för konsekvent hygien.
- Minusgrader så låga som -32 grader.
- Förlängda avfrostningsintervall för att stödja oavbruten produktion.
Med dessa funktioner som arbetar tillsammans, levererar SLD-systemet en komplett och pålitligIndividuell snabbfrysutrustninglösning byggd för automatiserade produktionslinjer med-hög genomströmning.
Q&A
F: Hur lång tid tar IQF?
S: En IQF-frys minskar frystiden dramatiskt. Medan konventionella metoder tar timmar att frysa kött, slutför ett IQF-fryssystem processen på bara 90 minuter eller mindre. Denna snabba hastighet tillåter produkter att kringgå den kritiska iskristallbildningszonen (30 grader F till 25 grader F), vilket säkerställer överlägsen mattextur och kvalitet.
F: Vad är skillnaden mellan IQF och fryst?
S: IQF-teknologin gör att varje produkt kan frysa individuellt, vilket förhindrar klumpar. Följaktligen levererar en IQF-frys överlägsen produktkvalitet och struktur jämfört med traditionell frysning av bulkfrysning.
F: Hur förhindrar en frys med fluidiserad bädd att produkten klumpar sig?
S: Uppåtriktat kall luftflöde separerar och flyttar produkter kontinuerligt, vilket gör att varje bit kan frysa individuellt.
F: Är produktionskapaciteten justerbar?
A: Ja. Bandhastighet, luftflöde, frystid och produktmatningshastighet kan justeras enligt produktionskrav.
F: Vilken är den typiska driftstemperaturen?
S: De flesta frysar med fluidiserad bädd fungerar vid ungefär -30 grader till -40 grader, beroende på produkt och önskad kapacitet.
F: Vilken information krävs när man väljer frys?
S: Ange produkttyp, dimensioner, inloppstemperatur, önskad effekt, målkärntemperatur och tillgängligt köldmedium.
F: Vilka produkter är lämpliga för individuell snabbfrysutrustning?
S: Den är idealisk för ärter, majs, bär, tärnade grönsaker, räkor, skaldjur, köttbitar, pommes frites och andra småprodukter.
Populära Taggar: individuell snabbfrysutrustning, Kina individuella snabbfrysutrustningstillverkare, leverantörer, fabrik, Frysning i fluidiserad bädd, Frysande blåbär i fluidiserad bädd, Individuella snabbfrysar, Individuell snabbfrysningsmaskin, Mini IQF-frys, Liten Iqf-frys
